Set di coltelli per disossare forgiati Coltello da chef forgiato fatto a mano Coltelli da cucina professionali Coltelli da macellaio per macellazione di carne Strumenti di cottura - AliExpress.io

Specifications

Lunghezza della lama

Tipo di coltello

Coltelli da Chef, MACELLATORE

Tipo di metallo

Acciaio al carbonio

Materiale della lama

5cr15mov, Lega di alluminio

Materiale della maniglia

Legno di wengé

Caratteristica 2

coltello da cucina

Caratteristica 3

coltello da chef

Caratteristica 5

coltello da macellaio

Marca

ALLWIN HOUSEWARE W

Numero di modello

TWK-BH

Lunghezza del manico

Tipo

Coltelli

Materiale

Acciaio inossidabile

Lama affilata

SÌ

Caratteristica

Ecologico

Angolo della lama

>60 °

Origine

CN (Origine)

Certificazione

CE/UE

Choice

yes

semi_Choice

yes

Product Description

Set di coltelli per disossare forgiati Coltello da chef forgiato fatto a mano Coltelli da cucina professionali per carne

Caratteristiche e portata:
Materiale lama: acciaio inossidabile 5Cr15
Spessore lama: 2,5 mm
Durezza della lama: 56±2HRC
Materiale manico: legno di ali di pollo + fissaggio con rivetti Utilizzo: coltello da macellaio, coltello da cucina, coltello da chef, coltello da carne, coltello da mannaia, coltello da affettare, coltello per disossare,

Texture dal design ergonomico stabile e pesante, selezione spessa di vecchio legno di ali di pollo importato intarsiato con un classico manico ad arco liscio con onde di chiodi in rame, sensazione di impugnatura spessa e confortevole, facile da usare

Materiale selezionato della lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 5Cr15, tempra sotto vuoto con processo di forgiatura tradizionale, nitidezza della durezza, durevole, affilato e durevole

Pros & Cons

Pros

Lama affilata HRC 56±2, resiste usura macellazione.
Manico legno wengé ergonomico, antiscivolo.
Forgiati a mano, professionali per chef/macellaio.
Certificati CE/UE, ecologici.

Cons

Acciaio carbonio richiede manutenzione anti-ruggine.
Lunghezza 10cm lama piccola per pezzi grandi.
Manico legno sensibile umidità.
Set non specificato numero pezzi esatti.

Common Questions

Qual è il materiale dei coltelli da disossare?

Lama in acciaio 5Cr15MoV/carbonio, manico legno wengé, spessore 2.5mm.

Qual è la lunghezza lama e manico?

Lunghezza lama 10cm, manico 10cm, affilata >60°.

Compatibile con macellazione carne e chef?

Sì, coltelli da chef, macellaio, disossare, professionali forgiati a mano.

Come si usa il set per cucina professionale?

Ecologico, CE/UE certificato, per disossare carne, cottura, macellazione.

Spedizione per origine CN?

Spedizione 7-20 giorni, set forgiato handmade.